Булочки на сметане с дрожжами рецепт
Булочки со сметаной
Основой многих мучных изделий, приготовленных в домашних условиях, является сдобное дрожжевое тесто, в которое добавлено определённое количество жира, сахара и других ингредиентов. Я часто использую для приготовления выпечки пошаговый рецепт сдобного дрожжевого теста на сметане, который подходит и для выпечки пирожков, и булочек, и хлеба, и пиццы, и рулетов. Сдобное тесто, приготовленное со сметаной и дрожжами, выходит одновременно и вкусным, и питательным. Предлагаемый способ замеса сдобного дрожжевого теста на сметане содержит в своём составе продукты, которые идеально сочетаются между собой. Благодаря этому изделия из такого теста не теряют свежести в течение нескольких дней. Чтобы сдобное дрожжевое тесто на сметане действительно вышло замечательным, ингредиенты, используемые для него, должны иметь приблизительно одинаковую температуру.
Добавить свой рецепт. Старая версия. Запомнить меня.
Готовлю булочки по этому рецепту второй раз, получились они у меня экспромтом. Лежало размороженное пирожковое тесто, читайте как его готовить , нужно было извести. Я хотел испечь мои любимые сдобные булочки , но оказалось, дома нет сливочного масла, а растительного осталось — только противень смазать.
